A Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste divulgou o cardápio oficial do Festival Gastronômico “Comida de Rua” 2026, evento que promete movimentar a cidade nos dias 11 e 12 de abril. A programação será realizada na Praça da Migração, no Jardim Pérola, reunindo diversos food trucks e empreendedores gastronômicos com pratos preparados especialmente para o público.
A iniciativa, organizada pela Prefeitura por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, já se consolidou no calendário municipal como um evento que combina gastronomia, lazer e convivência familiar, atraindo moradores e visitantes em busca de experiências culinárias variadas e acessíveis.
Nesta edição, o festival contará com 16 expositores, que irão oferecer desde hambúrgueres artesanais e lanches especiais até pratos orientais, espetinhos, doces e sobremesas elaboradas. Entre os participantes estão Lancholet, Feltrin Burger, Pão com Linguiça do Mineiro, Feltrinas Churros, Doces Delícias da Baiana, House Açaí, Bang Food Truck, Espetos Brasil, Churros da Mamãe, Lius Café e Cia, Truck da Gula, Yakileo, Eu Amo Pastel Joel e Léia Pasteis, Casa do Espetinho Truck, Kombosa.Food e LoLiz Brasil Gourmet.
Sabores para todos os gostos
O cardápio reúne opções que vão desde burgers artesanais com carnes selecionadas até pratos populares de rua que fazem parte da cultura gastronômica brasileira. Entre os destaques estão o hambúrguer de costela servido no pão brioche, lanches de linguiça artesanal, churrasco no pão francês e versões de smash burger preparados com carne angus.
Quem prefere pratos quentes também encontrará yakisoba misto e vegano, espetos variados de carne, panceta, medalhão de frango e queijo coalho, além de hot dogs prensados, pastéis tradicionais e pizzas no cone.
Outro ponto forte do festival será a diversidade de sobremesas e doces, com churros tradicionais e gourmet, copos da felicidade, geladinhos artesanais e sobremesas criativas como massas doces servidas com sorvete, chocolates e confeitos. Para refrescar o público, também haverá opções de açaí, raspadinhas e bebidas variadas.
Valorização da economia criativa
Todos os participantes foram selecionados por meio de um Edital de Chamamento Público para Credenciamento de Empreendimentos Gastronômicos, que definiu os estabelecimentos que irão compor a praça de alimentação do evento.
A escolha foi feita pela Comissão de Análise Técnica do festival, formada por integrantes do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), responsável por avaliar critérios como qualidade dos produtos, diversidade do cardápio e capacidade de atendimento ao público.
Além de proporcionar lazer à população, o Festival Gastronômico “Comida de Rua” tem como objetivo fortalecer o empreendedorismo local, incentivar pequenos negócios e movimentar a economia criativa do município.
A expectativa da organização é que o evento reúna famílias, turistas e amantes da boa gastronomia, transformando a Praça da Migração em um verdadeiro ponto de encontro para quem aprecia comida de rua com qualidade e variedade.
Durante os dois dias de festival, o público poderá experimentar pratos exclusivos preparados pelos expositores, conhecer novos sabores e aproveitar o clima descontraído de um dos eventos gastronômicos mais aguardados do calendário cultural barbarense.
Fonte: SB24Horas
