Além dos shows e da celebração cultural, o cardápio é um dos grandes destaques do 5º Festival Tradições – Festa da Cultura Nordestina, que acontece neste sábado (25) e domingo (26), na Praça da Migração, no Jardim Pérola. Realizado pela Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, o evento integra o calendário oficial do Município e conta com entrada gratuita.
A praça de alimentação trará um menu repleto de opções da gastronomia nordestina e regional, preparadas por seis entidades assistenciais do Município credenciadas via chamamento público.
O público poderá saborear desde receitas tradicionais, como baião de dois, acarajé (tradicional e vegano), cuscuz mole, escondidinho de carne seca, caldo de kenga e batata recheada, até lanches artesanais, porções de dadinho de tapioca, mandioca, espetinhos e pastéis.
Para adoçar a festa, as opções de sobremesas incluem pamonha, curau, canjica, quindim, queijadinha, churros doces com recheios variados, doces típicos como quebra-queixo e coquinho, além de bala baiana e morango com chocolate.
Shows
No sábado (25), as apresentações terão início às 18h30 com Daniel Cantor, que levará ao palco um repertório dedicado ao forró e aos clássicos da música nordestina. Às 21h30, Vivian Helena Ignácio e Banda encerram a programação do dia com um show de forró, que contará ainda com a realização de uma quadrilha.
No domingo (26), a programação será aberta às 12h30 pelo Maracatu Estação Quilombo. Na sequência, às 14 horas, Sheila Canova sobe ao palco com um repertório sertanejo. Às 16h30, Otávio Carloto e Banda dão continuidade às apresentações com grandes sucessos do gênero. O encerramento do festival ficará por conta de Lis Ferraz, às 19h30, levando ao público um show de forró.
O 5º Festival Tradições – Festa da Cultura Nordestina é realizado pela Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, com patrocínio de Ashby e 100% Chopp e apoio do Higa Atacado.
Confira o cardápio completo
Serviço de Assistência Social – MEIMEI
- Lanche Arrochado de Linguiça: Pão brioche de parmesão, hambúrguer de linguiça, queijo coalho, alface, tomate e pimenta (opcional)
- Lanche Aprumado de Costela: Pão brioche de parmesão, hambúrguer de costela, alface, cebola roxa e queijo prato
- Batata Frita (porção)
- Batata Frita com Bacon e Cheddar (porção)
- Combo: Lanche a escolha + Batata Frita
- Pastel de Costela com Requeijão
- Pastel de Linguiça
- Pastel de Carne ou Queijo
- Pastel de Chocolate
Imaculada Conceição
- Cuscuz Mole (300 ml)
- Quentão Diferenciado (Pequeno ou Médio)
- Batata Recheada: sabores Carne Seca com Queijo, Frango com Requeijão, Strogonoff de Frango e Calabresa
COMUB
- Lanche Bacon: Pão brioche, 2 carnes, 2 queijos cheddar, molho tasty, alface e bacon
- Lanche Salada: Pão brioche, 2 carnes, 2 queijos cheddar, molho tasty, alface, tomate e cebola roxa
- Combo: Lanche a escolha + Batata Frita
- Sanduíche de Calabresa Acebolada: Pão francês, calabresa, cebola, alface e molho verde
- Calabresa Acebolada (porção)
- Caldo de Kenga
- Batata Frita (porção)
- Quindim em Dobro
- Queijadinha em Dobro
Associação Assistencial para Melhoria de Vida (AMEV)
- Baião de 2 (300g): Bacon, calabresa, pimentão, coentro, salsinha e carne seca
- Mandioca (porção)
- Espetos: Carne ou Franbacon
- Espeto de Linguiça
- Combo de Três: Baião de 2 + Espeto de Linguiça + Mandioca
- Pamonha: Doce, Doce com Queijo e Salgada
- Curau
- Milho Cozido no Prato com sal (200g)
Rotary Club Progresso
- Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta Biquinho (porção)
- Escondidinho de Carne Seca
- Lanche de Pernil
- Lanche de Costela
Associação de Moradores do Bairro Mollon (AMOBAM)
- Canjica
- Combo: Batata Chips e Cachorro Quente
- Churros Doce: Doce de Leite, Brigadeiro, Goiabada, Cocada Branca, Cocada Queimada, Paçoca e Pé de Moleque, Romeu e Julieta (Goiabada com Catupiry)
- Churros Salgado: Sabores Carne Seca com Catupiry, Calabresa com Cebola e Catupiry, e
- Frango com Catupiry
- Acarajé Tradicional e Vegano
- Combo Acarajé: Acarajé com todos os recheios + Camarão + Quiabo frito (montado como
- lanche)
- Acarajé no Prato
- Bala Baiana
- Doces Diversos: Morango com Chocolate, Cocada Branca, Coquinho e Quebra Queixo
Serviço5º Festival Tradições – Festa da Cultura Nordestina
25 e 26 de julho (sábado e domingo)
Praça da Migração – Avenida da Indústria, Jardim Pérola
Entrada gratuita
Fonte: SB24Horas
