Na 40ª Festa das Nações de Piracicaba, o país africano Moçambique será representado pela Legião da Boa Vontade (LBV). Entre os dias 14 e 18 de maio, no Engenho Central, a LBV oferecerá um cardápio típico da culinária moçambicana, propiciando uma degustação variada, rica em tradições e muito saborosa.
Uma combinação de sabores da gastronomia de Moçambique e de outros países na Festa das Nações de Piracicaba é uma excelente oportunidade para experimentar novos paladares e conhecer diferentes culturas.
Cardápio típico
Saiba a composição de alguns pratos típicos de Moçambique:
Arroz Jollof: feito com arroz basmati, tomate e especiarias, servido também com diferentes guisados; Bolinhos de feijoada e feijoada na cumbuca: combina feijão, carne de porco, bacon e couve; prato servido em bolinhos fritos ou em caldo; Bolinhos de batata doce com carne seca; Guisados: cozidos de carne, frango ou legumes; Kebab´s à chamuça: massa com recheios de carne, frango ou legumes; Kebab´s à chamuça vegetariana: recheio de abacate, queijo coalho e melaço de cana; Lanche de costela: carne guisada desfiada no pão; Munguzá ao coco: mingau típico da culinária moçambicana; Gulabos bolinhos fritos feitos com massa de farinha de trigo, cobertos com açúcar e canela, com cobertura opcional de sorvete; Creme de mandioca: feito com mandioca e servido com diferentes tipos de guisados de carne; Cachupa: feito de milho e feijão branco, com adição de legumes e/ou carnes;
Atração musical
Vale destacar uma outra vertente cultural do país africano que fará parte da atração oferecida pela LBV durante o evento: música.
O Grupo Kuwala agitará a noite deste sábado, 17, a partir das 20h, com ritmos alegres e contagiantes para embalar os participantes do evento.
LBV em Piracicaba/SP
A Instituição está presente no município desde 6 de janeiro de 1961. Há mais de 64 anos contribui, por meio de seus Serviços de Convivência e Fortalecimento de Vínculos, para que seus atendidos desenvolvam capacidades, autonomia, protagonismo, talentos e valores; conheçam seus direitos e deveres e exerçam a cidadania plena.
Na unidade localizada no bairro Vila Monteiro, a LBV oferece os serviços de convivência Criança: Futuro no Presente!, voltado para crianças e adolescentes de 6 a 15 anos, e o Vida Plena!, que acolhe pessoas idosas.
Apoie essa causa! Acesse www.lbv.org para saber mais.
